本土月饼“强势领跑” 十堰造占据中秋市场主流
本土月饼“强势领跑” 十堰造占据中秋市场主流
秦楚风讯（十堰融媒记者 王琪）距离中秋节越来越近，城区各大超市、糕点门店的月饼专区早已琳琅满目、香气四溢。记者近日走访市场发现，新鲜实惠、口味地道、不断出新的十堰本土月饼热度暴涨，产能、销量逐年攀升，稳稳占据本地市场 C位，成为市民过节的首选。
今年十堰本土月饼稳稳占据本地市场C位。
近日，记者先后走访城区多家大型商超、连锁烘焙店及老字号糕点门店看到，月饼销售区陈列满满当当。与往年外来品牌扎堆、占据核心展台不同，今年各大卖场主动调整陈列布局，将本土品牌月饼放在显眼位置，散装、简装礼盒一应俱全。
在北京北路寿康永乐SK-fresh生活超市内，传统五仁、豆沙、莲蓉月饼摆放整齐，云腿、麦芽糖等系列新款月饼格外吸睛。不少市民驻足挑选，相比动辄数百元的外地高端礼盒，平价新鲜的本土月饼更受青睐。
多家商超销售人员介绍，近三年本土月饼销量持续上涨，替代效应明显。如今超市月饼品类中，本土产品占比超六成，日常走货量远超外来品牌，散装亲民款月饼最畅销。
本土月饼持续走红的背后，是十堰本地糕点企业产能与品质的双重升级。作为扎根十堰数十年的中华老字号，久康月饼是几代人的中秋记忆。记者了解到，为应对逐年上涨的市场需求，企业每年节前都会开启满负荷生产模式，标准化生产线24小时轮班作业，充足保障市场供应。
在坚守传统老味道的同时，老牌企业不断迭代创新。摒弃传统重油重糖的配方，优化口感、精简包装，同时紧跟年轻消费潮流，持续研发新式口味，兼顾老中青不同消费群体需求。依托成熟的食品安全溯源体系，本土月饼在品质把控上更有优势，让市民买得放心、吃得安心。
业内人士分析，本土月饼逐年“抢占主场”，一方面是本地食品企业持续升级生产工艺、丰富产品品类，摆脱了口味单一、款式老旧的刻板印象；另一方面是市民本土消费认同感不断增强，新鲜度、性价比、适配本地口味三大优势，让本土月饼持续领跑市场。
编辑：万林
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